Solo frutta per un dessert delicato e leggero
Vegetariana, vegana, senza glutine
- Difficoltà: Facile
- Dosi per: 4 persone
- Preparazione anticipata: 40 minuti
- Cottura: 20 minuti
- Stagione: Autunno/inverno
Ingredienti:
- 4 mele biologiche,
- 2 cucchiai di uvetta ammorbidita,
- 1 cucchiaio di scorza e il succo di una arancia non trattata,
- 1 presa di cannella,
- scorza d’arancia intera per decorare.
Preparazione:
- Lavate le mele, togliete il torsolo, mettetele in una pirofila.
- Mescolate le uvette con la scorza d’ arancia e la cannella e distribuitele nelle mele. Irrorate con il succo d’arancia e infornate, a 180 gradi, per circa 40 minuti.
- Servire le mele tiepide, con decorazioni di scorza d’arancia..
Suggerimenti
Provate a aggiungere al ripieno mandorle sminuzzate. Si prestano come dessert, o come merenda, eventualmente con l’aggiunta di qualche cucchiaio di yogurt cremoso.
